היום כולם כבר יודעים שתזונה היא חלק בלתי נפרד מהבריאות שלנו. אבל איך נדע איזה מזון בריא עבורנו? ואיך נכניס אותו לחיינו?
אני מאמינה שכל אדם, באמצעות הקשבה לגוף שלו ומעט ידע בנושא תזונה ובריאות יוכל לדעת מה עליו לאכול כדי להזין את הגוף שלו ושל משפחתו בצורה הטובה ביותר.
זה כל כך קל לאכול יותר בריא ממה שאנחנו אוכלים היום.
- מרק יוגורט עיזים מלפפונים ונענע
- מרק רענן בריא וטעים לימי הקיץ החמים
לפרטים נוספים - מרק כתום עם עדשים וסלרי
- מרק כתום עשיר וטעים עם עדשים כתומות, סלרי וחלב קוקוס
לפרטים נוספים - ממרח עדשים שחורות
- ממרח מעדשים שחורות בנוסח "כבד קצוץ"
לפרטים נוספים - לביבות עוף ובטטה אפויות
- "שניצלונים" בריאים תוצרת בית, מתכון שילדים אוהבים!
לפרטים נוספים - המבורגר דגנים וקטניות
- קציצת דגנים וקטניות אפויה, ללא ביצים. ניתן להגיש בלחמניה ממש כמו המבורגר אמיתי.
לפרטים נוספים - עוגה בחושה שוקולד תמרים
- עוגת שוקולד בחושה טעימה במיוחד! אפשר גם להחליף את הקמח בקמח מצה או בקמח ללא גלוטן.
לפרטים נוספים - עוגת פירות יבשים עם גלידת בננה בהכנה ביתית
- עוגת פירות יבשים ואגוזים כשרה לפסח וללא גלוטן. ניתן לפרוס דק ולהקפיא.
לפרטים נוספים - פשטידת פולנטה ותרד
- פשטידה של פולנטה ותרד ללא גלוטן
לפרטים נוספים - קציצות בקר אפויות
- במקום לטגן קציצות, בואו נאפה אותן! מתכון לקציצות בקר אפויות ועסיסיות.
לפרטים נוספים - מיני פנקייק תפוח
- פנקייק קטן וחמוד ללא גלוטן. מתאים לילדים ולמבוגרים
לפרטים נוספים - דייסת קינואה עם בננה ושקדיה
- דייסה, לא רק משיבולת שועל ולא רק לקטנטנים. מנה מפנקת לעונת החורף...
לפרטים נוספים - וובינר בנושא המטבח הבריא
- מה זה מטבח בריא? איזה מוצרים תמיד יהיו במזווה שלי? וגם כמה טיפים לבישול בריא
לפרטים נוספים - שניצל משודרג מבחינה בריאותית
- יש כמה דרכים לעשות את השניצל בריא יותר
לפרטים נוספים - חומוס עדשים כתומות
- אחד המתכונים הטובים שלי. חומוס טעים, קל ומהיר להכנה... אבל מעדשים!
לפרטים נוספים - המתכון שלי לגרנולה
- גרנולה בהכנה ביתית - זה תמיד יותר טעים מהגרנולה הקנויה
לפרטים נוספים - אגרול מאודה ממולא בעוף, ירקות ואטריות שעועית
- ירקות, עוף ואטריות שעועית עטופים בדפי אורז מאודים בנוסח "אגרול"
לפרטים נוספים - פלפלים ממולאים בבורגול, עשבי תיבול ואוכמניות מיובשות
- בדר"כ בפלפלים תמצאו בשר ואורז, לא כאן! מנה צמחונית במילוי בורגול והפתעות בריאות
לפרטים נוספים - סלט פסטה מקמח מלא עם עגבניות ופטה עיזים
לפרטים נוספים- סלט קינואה רענן עם עשבי תיבול וחמוציות
- סלט קינואה טעים ורענן! גם מי שלא אוהבת קינואה אוהב את הסלט הזה. תנסו ותיווכחו.
לפרטים נוספים - פאי בטטה ורוקפור (עם גרסה כשרה לפסח וגרסה ללא גלוטן)
- בטטה רוקפור זה שילוב מעולה, ביחד עם בצק המבוסס על שקדים, טעים, בריא וגם נראה מאוד יה להגשה
לפרטים נוספים - מרק תירס, קווקר, עגבניות וכוסברה
לפרטים נוספים- סלט קוסקוס מלא עם גרגירי חומוס ברוטב טחינה
לפרטים נוספים- סלט קר של עדשים שחורים ותירס
לפרטים נוספים- לביבות סלק, פטה עיזים ונענע
לפרטים נוספים- סלט סלק שומר וגבינת עיזים
לפרטים נוספים- קציצות סלמון אפויות
- קציצות סלון נהדרות ופריכות. אפשר להחליף את תפוח האדמה בבטטה ומתקבלת תוצאה נפלאה
לפרטים נוספים - פירה כרובית וכרישה
- פירה לא חייב להיות מתפוחי אדמה. הנה מתכון לפירה קליל, בריא, טעים ורזה.
לפרטים נוספים - מה שמים לנו באוכל?
- אם לא תשאלו, כנראה שלא תדעו...
לפרטים נוספים - איך נדע אם הגרנולה באמת בריאה?
- כל גרנולה בריאה? אם התשובה לכך היא שלילית אז איך נדע לבדוק מה מידת הבריאות של הגרנולה האהובה עלינו? ולקינוח: מתכון לגרנולה ביתית
לפרטים נוספים - בסימן ראש השנה: מיהו האויב מספר 1 שלנו?
- בראש השנה מברכים: "יהי רצון שייתמו אויבינו ושונאינו". מיהם אותם אויבים? מהו האיום הגדול ביותר על חיינו ועל בריאותנו? איך יכול התמר המתוק לנצח אותו?
לפרטים נוספים - שלגונים תוצרת בית
- בקיץ יש כל כך הרבה פירות טובים וטעימים. לא הספקתם לאכול? זה מה שתעשו עם כל הפירות שקניתם...
לפרטים נוספים - נוטלה על הבוקר: זו ארוחה בריאה?
- הפרסומת של נוטלה הסעירה אותי! יצאתי לבדוק מה באמת יש בנוטלה ומה מציגה הפרסומת. האמת בפרסום?
לפרטים נוספים - הפרסומת של מקדונלדס'
- בפרסומת אתם באמת משווים פריכיות עם גבינה לארוחת במקדונלדס?
לפרטים נוספים - על סוכר לבן וממתיקים טבעיים
- סוכר לבן זה לא בריא? אז במה כדאי להשתמש במקום?
לפרטים נוספים - מרק כתום מועשר באמרנט ועדשים
- אפשר לעשות מרק מדלעת בטטה וגזר, אבל למה לא להוסיף קצת דגנים וקטניות ולעשות מרק עשיר, מזין ומשביע...?
לפרטים נוספים - עוגיות טחינה משומשום מלא
לפרטים נוספים- מרק סלק עם בצקניות סולת מלאה
לפרטים נוספים- דג פורל מאודה עם כרישה וג'ינג'ר ברוטב מיסו
לפרטים נוספים- פרפה קוקוס תפוח עם קרמבל אגוזים
לפרטים נוספים- מג'דרה מאורז בשלושה צבעים
- מג'דרה משודרגת בשיטת ה MIX & MATCH. אפשר גם מאורז מלא ולא צבעוני.
לפרטים נוספים - לביבות עדשים וכרובית
- טעים, טעים, טעים!!! אבל כמובן גם בריא, עשיר בברזל ובסידן.
לפרטים נוספים - חטיפי קינואה תפוחה ושומשום
- חטיפי "גרנולה" לילדים, בלי כל מיני אגוזים ודברים אסורים.
לפרטים נוספים - פתיתים מקמח כוסמין עם אפונה
- הפתיתים שכולם אוהבים בגרסה בריאה וטעימה
לפרטים נוספים - מג'דרה מאורז מלא ושעועית מאש
- מג'דרה לא חייבת להיות תמיד מאורז ועדשים. אפשר לגוון...
לפרטים נוספים - מלאי רומני בנוסח בריא
- עוגה מקמח תירס עם צימוקים, עם טעם של עוד
לפרטים נוספים - דיאטה לירידה במשקל עם מוס שוקולד על הבוקר?
- התעוררתי מוקדם מהרגיל, דיפדפתי בעיתון ומצאתי תוצאות המחקר שהקפיץ אותי מהספה...
לפרטים נוספים - פשטידת פולנטה ופטריות
- השילוב של פולנטה ופטריות הגיע מביקור במסעדה מחניודה' והוא מוכיח את עצמו גם כאן.
לפרטים נוספים - מרק קרם ארטישוק ירושלמי ואפונה
- מרק במרקם קרמי, פשוט קשה להאמין שהמרק הזה לא מכיל שמנת והוא אפילו דל שומן.
לפרטים נוספים - סלט אטריות אורז מלא עם ברוקולי, אצות היזיקי וקשיו
- סלט בנוסח אסייתי, אבל בריא! מכיל גם אצות שהן המקור המרוכז בטבע לויטמינים ומינרלים
לפרטים נוספים - לביבות קינואה ותפוחי אדמה אפויות בתנור
- לביבות לא שגרתיות מכילות קינואה וגם עדשים, טעימות וקלות להכנה.
לפרטים נוספים - פשטידת בצל ובטטה
- פשוט טובה! כמה דקות של הכנה, מרכיבים פשוטים ובריאים ויש לכם פשטידה שמתחסלת ברגע, לילדים ולכל המשפחה.
לפרטים נוספים - מרק אפונה חורפי
- מרק פשוט וטעים! מכיל דגנים וקטניות ולכן הוא גם סופר משביע.
לפרטים נוספים - סלט קינואה סלק וסלרי
- צבעוני ורענן - סלט קינואה מיוחד וטעים
לפרטים נוספים - סדנת בישול ללא גלוטן
- לאכול אוכל ללא גלוטן זה מאתגר! לאכול אוכל בריא ללא גלוטן זה מאתגר עוד יותר. בואו ללמוד להכין מזון בריא ומזין ללא גלוטן
לפרטים נוספים - קציצות בקר ברוטב עגבניות וחלב קוקוס
- קציצות בקר עם טעם של בית. פשוטות להכנה וטעימות.
לפרטים נוספים - סלט גריסים גזר ואוכמניות מיובשות
- סלט קינואה מכירים, סלט בורגול מכירים, אבל מה עם סלט גריסים...? הנה מתכון לסלט רענן וייחודי
לפרטים נוספים - מרק גזר וג'ינג'ר
- הג'ינג'ר נותן טוויסט מענין, המרקם קרמי מבלי שהקרמנו על שמנת...פשוט, בריא וטעים.
לפרטים נוספים - פשטידת זוקיני ואצות
- אצות זה המזון המרוכז ביותר בטבע בויטמינים ומינרלים. השתמשו בו! הנה מתכון נחמד לדוגמא...
לפרטים נוספים - סלט אטריות שעועית עם ירקות ואצות וואקמה
- סלט אסייתי בריא עם אטריות שעועית ואצות
לפרטים נוספים - טחינה ירוקה
- טחינה משומשום מלא, המקור העיקרי לסידן בתזונה שלנו! תכינו כמות פעמיים בשבוע, שווה שתמיד תהיה במקרר...
לפרטים נוספים - לביבות בטטה ושיבולת שועל
- לביבות בטטה בריאות וטעימות!!! אפשר לטגן או לאפות
לפרטים נוספים - על נבטים והנבטה
- רוצים להנביט ולא יודעים מה ואיך? הכל הכתבה הבאה...
לפרטים נוספים - צעדים ראשונים באכילה
- סדנת טעימות ומעבר למוצקים, עד גיל 10 חודשים. בסדנא נדבר על כל הנושאים הקשורים בצעדים ראשונים במעבר למוצקים של תינוקות. מתי? איך? כמה? עם מה מתחילים? איך עושים את זה? ועוד...
לפרטים נוספים
